澳门bet356·体育在线官网|牛油果的“卡路里经济学”

2024-10-26 12:55:03

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大众参予到身体管理，归根到底还是因为仓廪实【现象】牛油果进口量在微博冷侦上火了。这种其貌不扬、不吃一起不像水果的水果，2010年时我国进口量还严重不足2吨，但2017年一下子攀升至32100吨，快速增长16000多倍。

爆炸式快速增长，源自身体健康标签。含有单不饱和脂肪酸、膳食纤维和钾等，让牛油果出了诸多健美人士注目的身体健康食品。【评论】牛油果爆红的背后，是卡路里经济学的蓬勃发展。

我们周围，大约总有几个对体重斤斤计较的朋友。他们与碳水化合物渐行渐远，与高糖高油势不两立，将自燃我的卡路里悬挂在嘴边，但也听得入营养学家建议：身体健康饮食不相等饿着。所以，诸如牛油果、藜麦等食品异军突起，沦为身体健康、时尚饮食观念的代名词。

卡路里经济学的外延，当然好比于饮食。放眼望去，运动装备已从跑鞋晋升拿回的环，手机里总装着一两个运动APP，每天回头了多少步、摄取多少卡、消耗多少卡，一一明晰记录。浴室里，用电子秤定点除去，也出了对自己意志毅力的除去;健身房里，不符合自己苦练，一对一的私教课于是以风行。

大约正如艺术家创作雕塑作品那样，更加多的现代年轻人，不愿通过运动的斧凿，切削出有一个更佳的自己。人类与卡路里的对决，只不过有很长的历史了。《卡路里与束身衣》一书，就说明了了人类最少两千年的节食史。然而，身体管理与商业的极致融合，毕竟很晚近的事。

这其中，电视广告、营养学与运动的普及功不可没。当然，大众参予到身体管理，归根到底还是因为仓廪实。2018年，我国的恩格尔系数已降到28.4%，这意味著，人们花上在食物上的支出比重更加较少了，消费结构之后升级。

细心来看，一方面，食物消费结构本身也在变化;另一方面，基于新观念而发展出来的消费也在大大快速增长。比如，身体健康消费的快速增长，学习型消费的四面开花。人们较少不吃了半碗米饭，但生活过得更加有营养。

当然，卡路里经济学之所以带给商机，也有风行文化的反对。如今，运动社交一定程度上也爆炸了身体健康产业。朋友相见，一起健美的多了，三五好友甄选跑完马拉松之风，甚至造就了国内城市马拉松赛事的火热。相互注目每天行驶步数，定期晒出健美照片与记录，运动社交让生活多了新的仪式感与认同感。

这样的文化心理，也在助推卡路里经济学的蓬勃发展。石朗渡《 人民日报 》( 2019年03月28日 05 版)更加多涉及信息请求采访中公时事政治[正当理由声明]本文源于网络刊登，专供自学交流用于，不包含商业目的。版权归原作者所有，如牵涉到作品内容、版权和其它问题，请求在30日内与本网联系，我们将立刻处置。

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